Есть две глобальные темы. Тики и нечто классическое, которое каждый понимает по-своему. Тики включает Май Тай. Это шанс тем, кто уже делал Май Тай, сделать Харрикейн ))))) А кто не делал Май Тай – это намек )

Выбирающим «классику» – нагрузка. Нужно написать, что он понимает под этой самой «классикой».

Пожалуйста, высказывайтесь. Каждый выбирает свою тему. Или воздерживается, как вариант. Один человек – одна тема. Голосуют все – и писатели, и зрители. Айпи-адреса проверяются ))

Пусть победит сильнейший. А не как у нас.

Первое: твёрдые копии.

Заказал на пробу две поюзанные книжки на Better World Books через Abebooks:  Энтони Хогг «Cocktails and Mixed Drinks» и Роберт Хесс «The Essential Bartender’s Pocket Guide». Выбор не из-за имен, а из-за того, что подержанные (дешёвые) и с недорогой доставкой – чтобы минимизировать возможные убытки.

Заказ отправился ко мне 13-го февраля. Через два месяца я намекнул контрагенту, что хотелось бы ясности. Они попросили подождать еще неделю.  В конце апреля я попросил вернуть деньги, мне пообещали прямо сейчас это сделать. В течении минимум недели рефунда не произошло. Зато неожиданно пришло уведомление с почты, не на посылку, а на почтовое отправление, которое не умещается в почтовый ящик. Пришел и получил стандартный бумажный пакет (нашей почты, не американской), порванный и заклеенный скотчем. По надписям на пакете разобрал, что пакет пришел в Калининград 23-го апреля в раздолбанном виде. Там его перепаковали, написали адрес уже по-русски и отправили дальше самым дешевым способом. По пути пакет еще раз порвался. Но книжки поюзанные и непонятно, откуда там помятости появились.

В общем, отделался я долгим ожиданием и лёгким испугом. Но заказывать там еще раз буду опять только дешевое. Пока не верю )

Второе: цифровые копии.

Пока я томился в ожидании книжек с Abebooks, появились мысли попробовать купить цифровые копии. Цены на них я примерно знал: не ниже, чем на твёрдые копии. Но не платить за доставку цену ещё одной книжки и не ждать два-три месяца – это казалось малой платой за неудобство чтения с монитора.

Первую электронную книгу я купил на diesel-ebooks.com. Шок был, когда я по ссылке для скачивания получил какой-то xml вместо epub или pdf. Почитав мануал на сайте, я понял, что меня слегка надули: это защищённый файл, коорый нельзя ни распечатать, ни открыть на любом дивайсе. Точнее, я не придал значения буковкам DRM, которые это и обозначали )

Но всё равно, разобравшись, я не долго расстраивался. Читать можно. Можно закинуть на планшет и читать везде, где захочется.

Вторую е-книжку купил недавно на booksonboard.com. Соблазнился на скидку. В два с половиной раза дешевле, чем бумажная версия и минус доставка )

Да, не написал, что купил в цифре. Это «Bitters» Брэда Томаса Парсонса и «The PDT Cocktail Book» Джима Миэна. Кто знает, тот поймёт ))

Вопросы и советы по теме приветствуются )

ЗЫ. Огорчаюсь отсутствием сканера и неумением разлочивания защищенных epub-ов. Поделился бы добычей )

• BOMBAY SAPPHIRE London Dry Gin
• Hendricks Gin
• Bols Genever
• Plymouth Gin
• Tanqueray Ten Gin
• Tanqueray Gin
• Beefeater 24
• Beefeater
- Sloe Gin

Rum

• BACARDI 8YO
• BACARDI 151 overproof 75*
• Dos Maderas 5+3
• J.M. Martinica agricole 50*
• Zacapa Solero 23
• Flor De Cana 4 Extra dry White
• Eldorado 3
• Angostura 1824
• Eldorado 15
• Appleton Estate VX
• Sam Song Spicy Rum
• Clement VSOP agricole
• Pyrat XO

Scotch & Malt Whisky

• JOHNNIE WALKER Double Black 12 Scotch Whisky
• JOHNNIE WALKER Green Label 15 Scotch Whisky
• JOHNNIE WALKER Black Label 12 Scotch Whisky
• JOHNNIE WALKER Gold Label 18 Scotch Whisky
• JOHNNIE WALKER Blue Label Scotch Whisky
• Lagavulin 1994 DE
• Talisker 10
• Caol Ila 1997 DE
• Big Peat
• Laphroag 10
• Laphroag Quarter Cask
• Glendulan Distillery 1996 Murray McDavid
• Glenlivet 18
• Bowmore Enigma 12

American Whiskey

• Woodford Reserve Bourbon Whiskey
• Makers Mark Bourbon
• Michters Single Barrel Straight Rye
• Jim Beam Black Bourbon
• Four Roses Single Barrel Bourbon 50*
• Evan Willams Black Label Bourbon

Canada Ireland Japan Whisk(e)y

• Crown Royal
• Alberta Rye Whisky
• Hiram Walker Special Old Rye
• Suntory Old
• Suntory Hibiki 17 Y.O
• Suntory Hibiki 12 Y.O
• Suntory Yamazaki 12 Y.O Single malt
• Bushmills Malt 10
• Snow Grouse
• Connemara Peat Malt
• Canadian Club 12

Cachaca

• PITU
• Sagatiba Pura

Brandy and Cognac

• Armagnac Chabot
• Remy Martin VSOP
• Gran Duque DAlba
• Васпуракан 18
• Metaxa 5*

Tequila

• Tres Mueres blanco [100% de Agave]
• Oro Azul Reposado [100% de Agave]
• Oro Azul Blanco[100% de Agave]
• Olmeca Tezon Blanco [100% de Agave]
• Olmeca Tezon Reposado [100% de Agave]
• Olmeca Tezon Anejo [100% de Agave]
• Patron Anejo[100% de Agave]
• Real Hacienda Unico Reposado [100% de Agave]
• El Amo Reposado [100% de Agave]
• 1921 Tequila Reposado [100% de Agave]
• El Reformador Blanco [100% de Agave]
• Aha Toro Blanco [100% de Agave]
• Cazadores Reposado [100% de Agave]
• Milagro Tequila select barrel reposado [100% de Agave]
• Olmeca Anejo Extra Aged
• Mezcal El recuerdo de Oaxaca

Vodka

• Absolut Vanilla
• Absolut Citron
• Absolut Raspbberry
• Absolut Berry Acai
• Absolut Mango
• Absolut Orient Apple
• Absolut APeach
• Absolut Pears
• Absolut Peppar
• Absolut Mandrin
• Absolut Ruby Red
• Absolut Curant
• Absolut
• Danzka Citron
• Finlandia Cranberry

Liqueurs

• DOM BENEDICTINE Liqueur
- Luxardo maraschino
• MALIBU Caribbean White Rum With Coconut
• MANDARINE NAPOLEON Grande Liqueur
• Barbero Gran Sambuca di Canale
• KAHLUA Liqueur
• MIDORI Melon Liqueur
• GALLIANO Liqueur (Vanilla)
• GALLIANO Liqueur (Authentico)
• GALLIANO Liqueur (Balsamico)
• GRAND MARNIER Liqueur
• COINTREAU
• Amaretto DISARONNO Originale
• DRAMBUIE
• SOUTHERN COMFORT
• PASSOA Passion Fruits
• Liquore Limoncino
• DE KUYPER Creme de Menthe White
• DE KUYPER Cacao White
• DE KUYPER Curacao Blue
• MARIE BRIZARD Cacao Brown
• MARIE BRIZARD Crem de Menthe Green
• MARIE BRIZARD Raspberry
• MARIE BRIZARD Apricot Brandy
• MARIE BRIZARD Curacao Orange
• MARIE BRIZARD Parfait Amour
• Royale Orange Triple Sec
• Pysang Ambon (Bols originale)
• Xeven Amber
• Chartreuse 1605
• Chartreuse V.E.P
• Poema Royal Plum (Litva)
• Liqueur de pomme verte G.E. Massenez
• Crème de mûre G.E. Massenez
• Crème de peach G.E. Massenez
• Peter Heering Cherry Liqueur
• Crème de Casis de Dijon l`Heritier Guyot
• Soho Lychee Liquor
• Agwa De Bolivia Coca Herbal Liquor
• Strega Liquore
• Pages de Banane
• Peach Schnapps Archers
• Chambord Liquor
• Bols Gold strike
• Licor 43
• Poires Willam
• Tia Maria
• Meykow Vanilla
• St. Germain Erdflover Liquor
• XuXu
• Fuoco dell Etna
• Baileys Biscuit Flavour
• Domain De Canton French Ginger Liquor
• Vanna Tallin
• Honey Liquore Estonia
• Grande Dauphine Orange & Cognac
• Охотничьи просторы ликёр Уфа
- Anisette Gabriel Boudier

Vermouth and bitters

• CAMPARI Bitter
• MARTINI Bianco
• MARTINI Rosso
• Cinzano Rosso
• FERNET-BRANCA
• Noilly Pratt
• CYNAR
• Riga Black Balsam
• ANGOSTURA Aromatic bitters
• ANGOSTURA Orange bitters
• UNDERBERG
• ZWACK Unicum (Hungary)
• Killepitch (Germany)
• Egermeister (Germany)
• Escoreal (Germany)
• BECHEROVKA Original (Czech Republic)
• Amaro Montenegro
• Amaro Quinessentia
• Amaro Felsina Ramazzotti
• Amaro Averna Siciliano
• Pruinellа Mandollata Nonino
• Aperol
• The Bitter Truth Traveler’s Set (5 шт)
• Lillet Blanc Aperitif
• Perlino rosso
• Peuchaud Bitter
• Fee Brothers Bitter Set (12 штук)
• Regans Orange bitter №6
• Dubonnet
• Агидель бальзам

Absinth

• Tunnel Black
• Xenta superior
• PERNOD
• PERNOD Absinth
• Pastis 45
• King of Spirit
• Супер абсент из Краснодара 1
• Супер абсент из Краснодара 2
• Супер абсент из Краснодара 3 batch №20

Grappa

• Grappa Aquavite di Chardonnay
• NoninoVendemmia Riserva di Annata 2007

Calvados

• Chateau du Breuil Fine Calvados

Other

• YENI RAKI (Turkey)
• PIMM`S The original №1 Cup (Great Britain)
• Zwack Cherry Brandy Palinca
• Slivovice
• Sorgo 50* China
• Pisco Reservado
• Linie Aquavit
• China Vodka 45*
• China Vodka 40* на берёзовом соке )))
• Старка настойка

Syrups

• MONIN Passion fruit
• MONIN French Vanilla
• MONIN Violette
• MONIN Banane
• MONIN Miel
• MONIN Pommegranate
• MONIN Mandarine
• MONIN Marple spiece
• Kedds Orgeat
• Kedds Coconut
• Kedds Strawberry
• 1883 Philibert Routin Citron Vert Lime
• Falernum

Может привезут что-то на днях из Египта, но там дютик бедный, в конце месяца турки может порадуют.
Из того, что меня весьма впечатлило- попробовал ром белый Banks- нечто! Вроде это купаж всяческих ромов, ну очень мне по душе пришёлся, один из самых ароматных белых ромов! Но цена 2300 в нашем городе сильно останавливает. Подождём.
А так, практически уже есть всё, ну может Виолет добавить. Или напишите, чего не хватает в баре.
У меня в хотелках остались, Yvette, Текила Дон Хулио, Aviation , Mango, Tuaca,Makers 46, Sazerac Rye,Thomas Handy,Smokehead, и какой нибудь из абсентов Absinth Pernod Fills (P.F.), Nouvelle Orleans ,Marteau, да и вермутов красных бы добавил и пару бурбонов приличных.

Ввиду острой нехватки места пустил безжалостно под нож и без сожаления 3 и 7 гавану, Барбадос Эклипс , споил гостям крем-поэму, яичный и землянику с ягодками. Кончается Rosso Antico ((
Допил Сантьягу 11, жаль её ( Уничтожил почти все отечественные бальзамы.
На фото мой обменный фонд ) Это я открывать не буду, бартером или как пристраивать придётся

Деньги кончились, да и до лета, до Турции, пока никто не летит, перерыв. Заказал себе ещё приличный объектив 16-50 – 2,8, не цейс, но хвалят, может фото поприличнее будет в следующих постах.

Пишите. Голосовалки не будет ибо она несовершенна. В конце подведем итоги и определим тему.

Давайте так: кто чем занимается, кто что пьет. Мысли вообще есть? Я вот в течение месяца себе не сделал ни одного коктейля, зато попробовал много пива и выпил много литров отличных сингл-молтов.

Давайте обсуждать.

P.S.

Отдельно хочу сказать несколько слов о прошедшем мероприятии. Персонально – большое русское СПАСИБО Алексею, который, помимо того, что является настоящим коктейльным энтузиастом и разносторонне развивитым имбайбером, стал тем клеем, что связывает наше небольшое сообщество. За все его раунд-апы, организаторские старания хочу ему выразить предельное уважение, и поблагодарить.

От себя скажу, что у меня происходит что-то странное – как всегда впрочем. Я все ваши посты стараюсь читать, пишу комментарии – но чаще всего не дописываю. А тебя, Леш, хочу попросить обращаться ко мне, если вдруг чувствуешь, что времени нет, или сил. Я в любом случае тебя (и вас всех) поддержу.

Подумаем над темой следующего СИПа?

Ну и от неожиданности чуть не выплюнул обратно первый же глоток)) а все потому, что кампари налил сверху и беспечно проигнорировав замечание о необходимости свиззл-стика, кое-как крутнув лед в бокале кинулся пробовать.
А запах у этого аперитива приятный, ничем не выдающий вкус… и тут такая подстава. Оно же ГОРЬКОЕ)))
Если коротко – я упал с тропических высот и больно ударился об кампари…
Ну и полез смотреть рецепт – вдруг в таком сложном варианте как джин-вермут-кампари равными долями, я где-то ошибся? а заодно прочесть более внимательно весь пост – может что-то не так и я где-то пропустил словосочетание типа «ацки горькая гадость»?)))
Прочитав еще разок, и выяснив что таки все было так, и злыми эпитетами не пахнет, а очень даже наоборот. Я стал подозревать что некоторые тут совершенно точно извращенцы… Ну как, спрашивается, взрослый человек, в здравом уме может называть эту горькую горечь шикарной?? Задвинул бутылку кампари на дальнюю полку и позабыл про графа.
Забыл до лета) когда у нас стало настолько жарко что вместе с настроением совсем пропал аппетит, и не было никакого просвета… И тут вспомнил. Вспомнил что его хвалил Павел, и вспомнил за что. Снова приник к источнику) перечитал рецепт, отзыв, и, не без внутреннего содрогания, вновь взялся за кампари.
Не знаю, уж в чем было дело, или в том что я был подготовлен к горькому, или в том что вкус у меня поменялся за почти полгода, или в том что в промежутке между подходами попробовал под пол сотни коктейлей и вариаций… Но могу сказать однозначно – я прозрел))) и понял что «граф был прав», и что прав был Павел в своей высокой оценке этому коктейлю) и выпил наверное пару бутылок джина за лето, изредка перемежая сплошную рубиново красную реку Негрони мелкими ручейками физзов и коллинзов.
И нашлись во втором подходе и сладость и вкус и обалденный запах которые там как выяснилось присутствовали в очень больших количествах)) Негрони это очень противоречивый коктейль, он и мощный-плотный по вкусу и при этом довольно резкий и тонкий… Две хрустальные иголки – горечь кампари и сухость джина торчащие в разные стороны из мягкой бордовой бархатной сладкой подушки с пряностями и травами. И кажется что такая нелепая конфигурация по определению не может собраться в какую-то слитную композицию. Однако благодаря какой-то особой магии, таки возникает ощущения что ты пьешь не джин с вермутом и кампари, а действительно Коктейль.
От всей души, Спасибо, Павел.
За Науку, за твое отношение к напиткам о которых ты пишешь, и за Негрони в отдельности!)
Могу сказать точно, еслиб я нашел рецепт этого коктейля на одном из тысяч клонированных рецептурных сайтов, я уверен, что не стал бы готовить его второй раз, а забыл бы насовсем, потому что небыло бы вообще никакого стимула пробовать второй раз, и остался бы без одного из любимейших аперитивов)))

Сидя на работе, я каждый день читал десятки постов о коктейлях. Но только один не давал мне жить спокойно, наверное, около полугода…

«Май Тай».

Надо сказать, что этому коктейлю на блоге Павла отведено, ну, очень много места. Я жадно разглядывал столь соблазнительные и вкусные фотографии и, по-доброму, завидовал. К сожалению, долгие месяцы мой бар не располагал необходимыми ингредиентами. Прямо скажем, их не найти в обычном супермаркете. По крупинкам я собирал все необходимое: ожидал появления Ангостуры, ездил на другой конец Москвы за орже, потом за оранжевым кюрасао… А купить подходящий ром? Все это было похоже на увлекательнейшее приключение. Приготовление карамельного сиропа – это, ведь, тоже некий ритуал. Сделать «Май Тай» без одного из этих составляющих было для меня непозволительно.

Итак, все в сборе, а, значит, можно приступать!

История этого коктейля всем хорошо известна, поэтому не будем останавливаться на этом.

За основу я взял «оригинальный» рецепт, предложенный Павлом:

- 60 мл выдержаного рома
(или 30 мл выдержаного светлого рома
- 30 мл выдержаного темного рома)
- 15 мл оранжевого курасао
- 15 мл орже
- 5 мл карамельного сиропа
- 30 мл свежевыжатого сока лайма

Но в свой Май Тай я добавляю еще 1 дэш Ангостуры.

Havana Club Anejo 7 Anos, De Kuyper Dry Orange, Monin Orgeat, свежевыжатый сок лайма, карамельный сироп и несколько капель Ангостуры…все эти ингредиенты переплетаются удивительным образом, создавая настоящую коктейльную жемчужину.

Свой Май Тай я готовлю методом шейк с дробленым льдом. Сервирую в бокале рокс, украшая кожурой половины лайма + вишня, либо флагом.

Я не умею красноречиво выражаться, поэтому скажу лишь одно: «Великолепный, запоминающийся коктейль!»

В заключение, я бы хотел от всей души поблагодарить все коммьюнити SoD’а и Павла лично! Ребята, большое спасибо, что помогли мне освоиться в столь живом и творческом деле!

Я впервые участвую в СИПе, и так получилось, что  тема его на этот раз несколько необычна. Нынешний СИП приурочен ко дню рождению  Павла aka scomorokh,  основателя сайта Science Of Drink . Поэтому каждый из участвующих должен представить  коктейль из числа выложенных на SoD.

В каталоге на сайте  более трёхсот сделанных и описанных Пашей коктейлей. Есть где разгуляться:)  Но практически без сомнений, размышлений и угрызений совести я решил сделать  Bloody  Mary)   А дело вот в чём…

Как-то с друзьями мы отмечали день рождения в боулинг-клубе в областном центре. Там я впервые попробовал хоть по каким-то правилам приготовленные и поданные коктейли. Это были «Убийственная Мэри» (добавлена текила, чтобы можно было прилично содрать за порцию) и «Мохито» (естественно, на Спрайте). Фигня, конечно, но тогда это было своего рода откровение  – оказалось, что смешивать напитки – это интересно! До этого я как последний мудачито думал, что коктейли – это для дамочек, а для настоящего «мэна» предназначены крепкие спиртные напитки, типа армянского коньяка или ординарного скотча). О водке я не забыл, это как-то само собой) Так вот, после этого вечера я засел в нете и давай мучать гугл в поисках рецептов столь понравившихся коктейлей. Гугл, понятно, выдавал мне ссылки на всякие «барбуки» и «иншейкеры». Рецепты там поданы в двух словах, новичку, который не имеет представления о технике приготовления, не разобраться. Я упорно искал дальше, и как-то попал на отличный пост Павла «Кровавая Мери». И все остальные русскоязычные т.н. «коктейльные ресурсы» перестали для меня существовать (естественно, я не имел в виду Malty Puppy, NB и прочие, с которыми я познакомился как раз благодаря SoD). На Science Of Drink я почерпнул массу полезнейшей информации, азы, о которых не имел до того ни малейшего представления. Причём подано всё доступно и с юмором, чего стоит хотя бы пост о Мохито) Я сидел на сайте вечерами, выписывал в тетрадь рецепты, составлял список ингредиентов первостепенной важности в баре, учился смешивать правильно по посту «Руководство по приготовлению коктейлей», который всегда был открыт в моём браузере. Не будет преувеличением сказать, что без Пашиного блога моё увлечение скорее всего угасло бы.  Поэтому  сегодня я хочу сделать Bloody  Mary – первый коктейль, приготовленный мной из Science Of Drink.

Есть несколько версий возникновения коктейля.  По одной из них, Кровавую Мэри придумали в Нью Йорке во времена Сухого Закона под именем Bloody Meyer. На мой взгляд, довольно сомнительно – в Америку в те годы массово ввозился в основном канадский виски, намного меньше ром, поэтому вряд ли кто-то стал бы создавать коктейль из практически недоступной водки)  Я склоняюсь к общепринятой версии – около 1924-го года Мэри придумал бармен из парижского бара «Гарри» Фернан “Пит” Петио.  Одно время, где-то с середины 30-ых до конца 40-ых коктейль был известен под именем Red Snapper. Поговаривали, что оригинальное название не понравилось Джону Астору, владельцу New York’s St. Regis Hotel, который пригласил Пита работать в свой бар, и он настоял на переименовании. В 50-ые для популяризации коктейля много сделала рекламная кампания водки Smirnoff с участием комика Джорджа Джесселя.

Есть множество вариантов этого коктейля. Отличаются они пропорциями, добавлением различных ингредиентов (хрен, горчица, васаби и т.д.), техникой приготовления – роллинг, шейк, билд. Мне же с первого раза настолько понравилась классическая пропись Кровавой Мэри из поста Павла, что единожды сделав по ней коктейль , никогда от неё не отступал. Я так понимаю, взята  она у Дейла Дегроффа, только доля лимонного сока увеличена вдвое. Поэтому я решил начать с версии Короля.

BLOODY MARY (Dale DeGroff original recipe)

- 1 1/2 ун. – водка
- 2 дэш – ворчестерский соус
- 4 дэш – соус табаско
- по щепотке соли и перца
- 1/4 ун. – свежевыжатый лимонный сок
- 4 ун. -  томатный сок

Метод приготовления – роллинг. Т.е. используются два стакана-смесителя, например, две части бостонского шейкера. В одном смешать все ингредиенты, добавить лёд и всё перелить в другой стакан. Проделать это несколько раз, потом процедить в коллинз, наполненный льдом. Украсить долькой лимона и в качестве свизл-стика стеблем сельдерея.

Прекрасный аперитив и эффективное «антипохмельное» средство. Неоднократно выручал этот коктейль моих гостей, да и меня, утром после поздних посиделок) Только опять же по совету Павла уменьшил количество Табаско вдвое – чайной ложки оказалось слишком (мой дэш – 1,2 мл).

В качестве эксперимента я попробовал добавить ложку дёгтя хрена) За основу взял пропись Stevi Deter (Two At The Most). Кроме хрена (причём совсем даже не ложки)) её рецепт заинтересовал применением сельдерейного биттера.

BLOODY MARY (Stevi Deter recipe)

- 1 1/2 ун. – водка

- 2 дэш – ворчестерский соус

- 4 дэш – острый соус (по традиции применил 2 дэш табаско)

- 2 дэш – сельдерейный биттер

- 1/8 ч.л. – готовый белый хрен

- по щепотке соли и перца

- 1/4 ун. – свежевыжатый лимонный сок

- 4 ун. – томатный сок

Метод приготовления и подача идентичны предыдущему рецепту.

Очень вкусный и пряный коктейль! Сельдерейный биттер – довольно ароматная штука, кроме того, я использовал сельдерейную соль. Хрен даже в таком мизерном количестве был узнаваем во вкусе и даже немного повлиял на цвет напитка,  хотя на фото это и не заметно. Так что эксперимент удался и чувствую, что будет повторён неоднократно)

Не удержался я и для полноты картины сделал уже упоминавшийся Red Snapper.

RED SNAPPER (adapted from the recipe 1945)

- 1 1/2 ун. – томатный сок

- 1 1/2 ун. – водка

- 2 дэш – ворчестерский соус

- 2 дэш – свежевыжатый лимонный сок

- соль и кайенский перец по вкусу

Шейк. Процедить в охлаждённый коктейльный бокал.

Довольно странно было пить Мэри из «мартинки») Да и немного жидковато получилось – сок с водкой пополам + неизбежное лёгкое обводнение при шейке. Конечно, в коллинзе лёд тоже тает, но не сразу. В общем, неплохо как зимний вариант, когда не очень хочется сильно охлаждённых напитков.

А теперь несколько слов лично тебе, Паша. Мы не так много общались, к сожалению, но я хочу сказать, что ты был и есть моим Учителем. Спасибо тебе за Science of Drink, который, без преувеличения, кардинально изменил мою жизнь!  С нетерпением жду твоего возвращения. Здоровья тебе богатырского , тысяч новых постов на SoD, да и просто Любви и Удачи по жизни!